- Et møtested med trivsel, sjel og historie

Bryllup på Snefugl

16.00 Gjestene kommer til gards.

• Brudeparet ankommer Snefugl Gård. Gjestene ønskes velkommen.
• Orientering om gårdshistoria
• Velkomstdrikke og fingermat serveres i tunet. Brudeparet skåler med gjestene fra stabburstrappa. Evt. levende musikk i tunet og ved inngangen til måltidet.

17.00 Middag! Vi serverer tradisjonsmat med hjembakt flatbrød til.

Forslag:

• Forrett: Tynnlefse fylt med urtekrem og einerrøkt laks/ ørret
• Hovedrett: Reinsdyrstek med en god viltsaus, kokt gulrot og kålrot i staver, kokte poteter, tyttebær og hjembakt flatbrød.
• Dessert: Hjemmelaget karamellpudding
  (se meny)

Etter middagen står peisestua, tunet og lokalene til disp. Vi sørger for flamme
på bålet i Eldhuset. Muligheter for aktiviteter i tunet som vi organiserer.

21.00
Kaffe -avec og hjembakte kaker serveres i ”båsfjøset” Sosialt samvær!
Det spilles opp til polonese som går over i brudevalsen. Det åpnes for dans
utover kvelden og natta og gjestene blir forsynt med drikke fra baren.

00.30 Nattmat!
Her serveres allsidig spekematanretning m. rømme og eggerøre til.

02.00 Avslutning og hjemreise.

I dette opplegget inngår:

• Fakkel/blomsterpyntet tun, serveringspersonale, dekking av bord og selskapslokaler. (Blomsterpynting etter regning)
• Velkomstdrikke og fingermat. Kort orientering om Snefugl Gård.
• 3-retters middag med hjembakt flatbrød
• kaffe/ te.
• nattmat, spekematanretning
• All organisering med transport.
• Dere holder kaker til kaffen selv.( vi kan ordne det etter ønske)

Levende musikk til dansen/ evt. trubadur og transport til og fra kan ordnes av oss Se på dette forslaget og gi oss tilbakemelding.
Vi diskuterer gjerne alternative løsninger.

Diverse opplysninger.

Vandring i Pilegrimsleia dagen før brylluppet.
Turen tar ca 1.5-2 timer. Her serveres blomkålsuppe og drikke.
Orienteringer underveis.
Transport til og fra ordnes av oss. Her får gjesten låne en pilegrimsstav mens vi vandrer i Kristin Lavransdatter, Märtha Louise og Ari Behns fotefar.

Annet

Det er tatt utgangspunkt i tre-.retters middag. Menyvalg kan vi se på senere og dere får prøvesmake sammen med kokken før dere gjør deres valg.
Hesteskyss inn til gården kan vi skaffe. Denne transporten skjer med en 100 år gammel Victoriavogn med kalesje.

Vi ser gjerne at dere begge tar turen til Snefugl for å drøfte detaljer i bryllupsopplegget sammen med oss.

Snefugl Gård